La Universidad ECCI – Campus Calle 170 será la sede de la tercera edición del Bocuse d’Or Colombia, las reconocidas “olimpiadas” de la gastronomía.

🕘 Hora: 9:00 a.m.
📍 Lugar: Universidad ECCI – Sede Calle 170, Cocinas Profesionales

En un ambiente cargado de emoción y talento culinario, se llevará a cabo una de las competencias más importantes del ámbito gastronómico nacional: un evento exclusivo donde los mejores chefs del país se enfrentarán en un exigente reto que pondrá a prueba su creatividad, técnica y dominio del sabor. Esta jornada definirá al chef que representará a Colombia en la final mundial que se celebrará en Lyon, Francia, cuna de la alta cocina.

En esta competencia, los mejores chefs del país se enfrentarán en un reto de creatividad, técnica y sabor, para elegir al representante de Colombia en la final mundial en Lyon, Francia. Desde 2018, nuestro país ha tenido una participación destacada, llevando propuestas innovadoras que integran ingredientes locales como el cacao, el café y las frutas exóticas.

Importante: los estudiantes y miembros de la comunidad ECCI podrán asistir sin necesidad de registro previo.